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華飛餐飲培訓
培訓項目

刨冰加盟

      華飛餐飲加盟總部接下來為你介紹刨冰加盟刨冰是將冰塊刨成雪花,淋上煉乳、糖漿,再配以各種水果或其他配料而制成的高檔冷飲,吃起來口感細膩,入口化渣,糖份不多,消暑降溫效果特佳,多吃不會有飽脹感。正宗的“刨冰”是將冰塊刨成雪花而做成,“刨冰”中含有冰渣就會嚴重影響口感。刨冰在臺灣很流行,所以素有“臺灣刨冰”之稱。刨冰是把冰塊刨成細細的冰沙,再加入各種干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一種五顏六色的雪冰。其種類繁多,制作簡單,各種口味可隨意調配。

      刨冰基本可以分為沙冰、碎冰和刨冰三大類,一定要選擇和冰一致的配料才算是一道完美的冰品,因為這樣就不會讓冰比配料更快地消失而令口感味道不能相互地“融合”,失去冰本身的作用,就是所謂的“一致”。沙冰是最細膩的冰,一般要混合水果和很有滋味的原材料打碎,用吸管來吃,感覺像是喝飲料。稍粗一點的是用一整塊大冰用刨冰器刨出來的刨冰,冰的口感像凝固的棉花,但又有嚼頭,一般都會淋一些很稠的汁醬,像焦糖、紅豆沙或者花生糊跟芝麻糊,能確實體驗到刨冰軟綿綿的口感同時也會有相對的味道。最粗的是碎冰,可以用來嚼,因為顆粒粗,和上豆豆或者涼粉可以咬得很爽,相對地,碎冰的味道源主要是靠看似單調的糖稀或焦糖漿與煉乳,因為吃碎冰主要是吃它充實的勁道,過過“咬癮”。

刨冰加盟

      培訓內容:

      一:全系列的培訓。

      二:原料、配料、設備、工具、機器的認識鑒別,操作要領。

      三:原料、配料、設備、采購方案、以及最低價格。

      四:原料存放、保鮮技術。

五:配料存放、培訓技術。

一、刨冰加盟條件

公司代理商的個人能力和經濟實力直接關系到其刨冰加盟店的未來,是代理商經營成功的基本保證,也是雙方愉快合作的基礎,所以代理商需具備以下條件:

1)、必須具備誠實、守信、守時的個人作風和商業信用;

2)、具備企業家的進取精神,強烈的成功欲望;

3)、具有求進,求實的工作作風和合作態度;

4)、有志于餐飲事業的熱情和韌性;

5)、有適合的商圈,有現成能夠聚集人氣的賣場;

6)、自愿接受和服從總部的經營理念、管理理念、營銷指導;

7)、愿意最大限度地維護和共同打造企業品牌;

8)、必須全身心的投入代理店的經營管理;

總則:做不到以上幾條的,請不要給我公司打電話,否則將是自討沒趣!

二、刨冰加盟優勢

1、共享公司品牌和榮譽。

2、提供公司所有經營管理,管理技術,員工手冊。

3、提供店堂內外標準裝修規劃方案,采購方案。

4、提供開業前培訓。

5、提供廣告發布樣張,店內POP、開業招貼畫。

6、負責對代理商進行定期回訪,對經營過程出現的問題進行分析、把脈和指。

7、總部能夠持續不斷地為代理商提供高技術含量的項目。

三、刨冰布店規劃

●直轄市或省級城市以區為單位,一個區只發展一至三家,兩店相距不低于2000米,具體地點以合同簽訂為依據;

●一般地級市,市區內只發展一至三家,兩店相距不低于2000米,具體地點以合同簽訂為依據;

●一個縣級城市公司只發展一家,具體地點以合同簽定為準;這充分保障了客戶在當地市場上操作的唯一性。

刨冰加盟

四、刨冰加盟基本條件

1、本人及家人身體健康,有從事本行業的激情和熱情;

2、具備良好的商業信譽,認同【華飛四季旺】經營理念,積極維護【華飛四季旺】的品牌聲譽;

3、具備良好的社會關系和溝通能力;

4、具有足夠的資金實力,有固定的經營場所。

五、刨冰技術加盟方案

注:公司可提供上門開店一條龍服務(即從店面地址的評估到選定→店面裝修設計→門店招牌設計→裝修驗收→原料采購、輔助設備的采購→廚房后堂工作的統一安排、技術人員培訓→員工管理培訓→開業前的促銷策劃,正式開業)。

六、刨冰合作流程

 

七、聯系方式

普通咨詢:023-62408880 023-62598719

   真:023-62775445

業務經理:劉經理:18983358189 張經理:15320388189

代理咨詢:陳  總:18908366888

公司希望能成為打造平民創業致富的黃埔軍校

聯系地址:重慶市南岸區南坪萬達廣場鋒邸3棟5樓6號

 

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